إسم المبتكر: خالد محمد أبو جسوم
طاهي “أوليفر” الإبتكار الذي ينقل عملية الطبخ التقليدي للمستقبل من خلال توظيف تقنيات روبوتية وذكاء إصطناعي.
حاصل على براءة الاختراع الأمريكية ويعتبر المشروع القطري الأول الذي يحرز لقب برنامج نجوم العلوم في موسمه الرابع، كما حصل على الميدالية الذهبية في معرض جنيف الدولي للإبتكار ٢٠١٩.
وأوليفر عبارة عن جهاز آلي ذكي يقوم بعملية الطبخ بشكل اوتوماتيكي. يتم التحكم بالجهاز باستخدام تطبيق على الهاتف الجوال حيث أن الجهاز موصول بالإنترنت، يقوم المستخدم باختيار الوصفة من التطبيق وتتبع التعليمات لتعبئة ٦ علب وخزان ماء بمكونات الطبخة ومقاديرها، ثم يقوم الجهاز باتمام عملية الطبخ بشكل اوتوماتيكي من خلال التحكم بتوقيت انزال المكونات في قدر الطبخ التابع للجهاز والتحكم بحرارة الطبخ بالإضافة إلى تقليب المكونات ليتم طبخها بشكل متناسق.
يرسخ أوليفر تعزيز نمط الحياة الصحي بإستخدام التكنولوجيا وآليات الذكاء الصناعي والتحليل البياني.
كما أسس المبتكر خالد أبوجسوم شركة “إلس لابز” الناشئة في العام ٢٠١٤ وهي شركة متخصصة بتطوير التكنولوجيا والمنتجات في مجال الأغذية وأدوات الطبخ الاوتوماتيكي وذلك بهدف تطوير الاختراع بطريقة احترافية وتناسب سوق العمل.
الجهات الداعمة:
- بنك قطر للتنمية
- واحة قطر للعلوم والتكنولوجيا عضو مؤسسة قطر
- النادي العلمي القطري
الإنجازات:
- براءة الاختراع الأمريكية.
- برنامج نجوم العلوم في موسمه الرابع.
- الميدالية الذهبية في معرض جنيف الدولي للإبتكار ٢٠١٩